Braise Meaning in Bengali

What is the meaning of word Braise in Bengali/Bangla ?

Defenition of word Braise

• fry (food) lightly and then stew it slowly in a closed container.

Example

I braised the beef and vegetables the day before

Other Meaning of Braise

• VERB

  ভাপে সিদ্ধ করা stew braise
  ভাপে সিদ্ধ মাংস করা braise
  চাপা-ঢাকা দিয়া রাঁধা braise

• MORE

  ঢাকা দেওয়া পাত্রে মাংস আস্তে আস্তে সেদ্ধ করা braise